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冰城客家人的摄影博客

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【原创】美加行--秋采蔓越莓  

2015-12-21 04:07:40|  分类: 美加行 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    蔓越莓是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属,为常绿灌木,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色,总状花序。红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量的种植。收获的果实用来做成果汁、果酱等。
    蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中,须经过3-5年栽培,才能长成鲜红的果实。蔓越莓每年春天播种、秋季收获,采收方法分成水收干收两种。优质的蔓越莓果内含空气,所以能够浮在水面上。用水收方式采收,果农先将蔓越莓田注满水,然后开着水车巡回田间打水,等脱落的蔓越莓果浮出水面,再用围栏圈集筛选。
    秋天的温哥华郊外,田野、红果、波光、蓝天组成壮美画面,令游客叹为观止。只要赶得上采收季节,您都可以在蔓越莓田边体验令人目眩神迷的红色震撼。
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